Características:
Nuestro proyecto de Vid orgánica dispone de 120 hectáreas de terrenos de cultivo con tendencia a más, en la que venimos cultivando 55 hectáreas para producción de uva de las variedades Superior (13 Has); Flame (16 Has) y Red Globe (26 Has), por ser las variedades de mayor preferencia de los consumidores por sus cualidades alimenticias y benéficos para la salud.
Usos y beneficios:
Los hábitos alimenticios de los consumidores europeos y americanos que consideran a esta fruta como un alimento vitalizante para el corazón y la sangre, poseedor de altos niveles de azúcares principalmente glucosa y fructosa, como también vitamina A, B6 y ácido fólico. Poseen propiedades nutritivas, laxantes and antioxidantes, beneficiosas para la circulación arterial y el corazón, son bloqueadoras de las células cancerígenas, así como previenen la espina bífida o diversas alteraciones en el desarrollo del sistema nervioso del feto durante el embarazo. La uva negra posee alto nivel de potasio y la uva blanca posee alto nivel de magnesio y calcio.